Experiência Café da Manhã

Descrição do produto

Bem vindo ao Café da Carol


Nessa casa, onde nasci e passei parte da minha infância, 
os caminhos trilharam para que eu voltasse e abrisse as 
portas para servir, de forma acolhedora e intimista, uma 
experiência de café da manhã.


Todo o cardápio foi idealizado e elaborado por mim, com 
receitas únicas e equilibradas.
Preparado de forma artesanal, com ingredientes vivos e 
naturais, ofereço comida de verdade.


Sintam-se à vontade, a casa é de vocês.

 

A experiência 

Vocês serão conduzidos por minha equipe e eu a comer de 
forma consciente. 
Degustar, apreciar, sentir aromas e todas as possibili-
dades sensoriais que a comida pode nos proporcionar.

 

Alimentar o corpo e a alma

O café da manhã é considerado por nós a parte mais im-
portante do dia. Despertar o corpo com cuidado, afeto e 
muitas coisas gostosas é a nossa missão.

 

Slow food

Somos adeptos a essa ideologia. Acreditamos que o 
tempo faz parte, importante e necessária, do processo de 
cozinhar. Cada alimento tem seu tempo e, respeitando, 
isso conseguimos extrair todos os seus benefícios.

 

A sequência

Sequência significa algo que tem movimento contínuo.

E assim será sua manhã conosco. Por etapas vamos servir nosso cardápio.

1) Começaremos com um shot.

Os shots são meus queridinhos entre a cama e o café. Com propriedades digestivas, termogênicas, antibióticas, anti-inflamatórias e antioxidantes, são a melhor opção para iniciar o dia.

Em seguinda...

2) Serviremos nosso iogurte com a granola preparada por nós. Encontramos um par ideal! Para acrescentar, oferecemos um mix de frutas e sementes.

Em conjunto...

O primeiro café do dia. Especial. Escolhido para harmonizar perfeitamente com a acidez do iogurte, pães e queijo e complementar com a doçura das cias. Você também pode optar por nossos sucos ou chá.

Em seguida...

3) Pão nosso de cada dia ! Sim, nessa casa pão é sagrado. Com a base farinha, água, sal, levain e tempo, produzimos os pães da casa. Serviremos um mix de todos eles. 100% fermentação natural.

Em conjunto...

Não, ele não ficaria de fora. O pão de queijo da Carol. Ele é fiel ao seu nome: queijo. E é bastante queijo. Recheado com os melhores queijos e saindo quentinho do forno.

Em conjunto... Para ser feliz! Um mix de complementos para os pães e assim você irá experimentar a diversidade de paladar que ele oferece. Incluímos aqui ovos, podendo ser mexido ou estrelado. Vamos confirmar com você sua escolha.

Finalizamos com...

4) Doce, como a vida deve ser ! Dizem que a última impressão é a que fica. Então aqui caprichamos.

Em conjunto serviremos um segundo tipo de café, pra lá de especial.

 

Aproveite, preparamos uma manhã deliciosa para você!
 

https://drive.google.com/file/d/1_BjI1zxrL0K_CSiKRipj1NnQpeAepTqd/view?usp=sharing

 

Observações:


Número máximo de pessoas por mesa são 4.

Todos passaram por medição de temperatura na entrada da casa.

O uso de máscara é obrigatório na circulação da casa.

Disponibilizamos álcool em gel para todos.

Sejamos conscientes <3

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